报道认为,中华美食和文化一样博大精深,中国人的餐饮中,有时令、有民俗、有礼仪、有典故,并不是一个简单的“吃”字能够概括。但是,这也给节目的制作提出了更高的要求。讲文化,就要把功课做扎实,任何与历史或传统相关的知识,都要有证据、有出处,而不是道听途说、含混过关;讲养生,就要按照科学方法,本着求真求实的精神,而不是故弄玄虚、误导观众。从这个角度看,《舌尖3》交出的答卷显然是不及格的。

除了女儿国国王之外,河神一角也是网友关注的焦点。作为影片中最具神秘色彩的角色,忘川河神虽具有女性面容,却是男性身体,其性别成为片中一大悬疑谜题。面对网友的提问,郑保瑞在微访谈中首度回应,河神其实是无性的神明。至于此设定的意义,郑保瑞称,女儿容搭配男儿身才会给人神奇的感觉,这很符合西游记固有的魔幻风格。